懒人版红烧鸡翅
1、将洗净的鸡中翅装入碗中,加生抽、白糖、味精、料酒拌匀。腌制15分钟。
2、热锅注油,烧至五成热,放入鸡中翅,中火炸约2分钟至熟。
3、锅底留油,倒入红酒。
4、再倒入鸡中翅。
5、放入生抽、白糖拌炒匀,再加入少许盐,炒匀调味。
6、用中火煮约1分钟至入味。
7、大火收汁即可。
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1、将洗净的鸡中翅装入碗中,加生抽、白糖、味精、料酒拌匀。腌制15分钟。
2、热锅注油,烧至五成热,放入鸡中翅,中火炸约2分钟至熟。
3、锅底留油,倒入红酒。
4、再倒入鸡中翅。
5、放入生抽、白糖拌炒匀,再加入少许盐,炒匀调味。
6、用中火煮约1分钟至入味。
7、大火收汁即可。