羊肉臊子怎么炒？

1、首先我们先把准备好的羊肉都切成大约一厘米左右的小块，再把准备的豆腐切成小块，青萝卜清洗干净，切成小块备用。

2、接着我们再把准备好的葱、姜、蒜都切成末备用，把准备好的香菜洗净切成末，

西红柿切碎备用。

3、接着我们把切好的豆腐和萝卜用热水焯一下，去除异味，最后给锅里放上油，油热六成时，我们放入羊肉块翻炒。

4、接着等到羊肉炒变色后，我们再放入葱，姜，蒜末炒香，最后加入酱油、辣椒粉，老陈醋、盐，翻炒。

5、接着我们再加入水，放入五香粉，盖上锅盖，开小火炖大约半小时左右，再加入西红柿，豆腐和萝卜炖几分钟即可出锅。

1、1.把食材都切好备用，起锅烧油，油热放入羊肉。

2.翻炒变色后，加入葱姜蒜末炒香，再加入调料和水，小火炖半小时。

3.加入西红柿，豆腐和萝卜炖几分钟即可。