1、首先我们把包菜用水清洗干净，撕成小块，蒜切末，辣椒切丝备用
2、锅中放油烧热，把蒜末和辣椒放入锅中，炒出香味
3、将包菜放入锅中，用大火快速翻炒
4、加入一勺料酒，和之前煸炒过的猪肉
5、加入盐，翻炒一下
6、加入一勺清水白糖，盖上锅盖
7、汁收浓，翻炒均匀即可出锅
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