汤种火腿葱花面包

1、造型前的所有步骤跟一般面包的方法相同。

2、取一松弛好的面团，擀成近似于长方形的面片.

3、均匀放上预先准备好的葱花火腿末，从一边（长的一边）开始卷成条状，然后用快刀从中间切开（头尾不要切段），然后把两个切面翻向外面，两条之间互相拧上几圈，最后整成8字型。

4、排入烤盘，进行最后发酵至2～3倍大，轻轻的在表面刷上一层蛋黄液。提前预热好180度的烤

箱。

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5、ڦ烘烤15～20分钟，烤好后马上移出烤盘，凉后保存最好在室温下用塑料袋子密封。