桃山皮月饼的做法
1、将桃山皮分成20克的10块儿并搓圆,我多做了一些。
2、馅料分成30克也要搓圆。
3、皮压扁,放入馅料。
4、包好滚圆,注意不露馅将可以。
5、放入模具压出图案。
6、也可以先放入一部分不同色彩的皮或馅,再放入月饼圆胚。
7、压出有层次的图案。
8、烤箱上火180度下火170度预热5分钟,放中层,烤前喷点水,烤制10分钟即可。
9、成品美美哒
10、切开看看
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