米其林大师摆盘技巧你了解吗

1、准备一个干净卫生的线，把它缠绕成简单的形状，铺在盘子底部，然后撒上糖粉之后取走线，再在合适的位置摆上小蛋糕就可以啦。

2、把块状巧克力的底部融化，之后在盘子里按压出想要的形状，然后把甜点放在合适的位置就可以了。

3、准备一根百奇，用吹风机吹一段时间，使其表面的巧克力融化，然后贴在盘子上之后迅速取下，用不同颜色的百奇重复几次，摆上甜点就可以了。

4、各种颜色的糖豆沾了水之后，点在盘子里，一段时间后取走糖豆，摆好甜点就可以啦。

5、把勺子和叉子交叉铺在盘底，然后撒上糖粉，之后取走刀勺，摆上甜点，也是一道艺术品。

6、抹茶块的一边用打火机烤一下，然后在盘子里按压出不同方向的线条，摆上甜点就可以啦。