酸豆角肉末豆腐羹
1、酸豆角开袋、内脂豆腐切约3cm小丁、梅花肉切肉末。 锅烧热倒入油。加洋葱末爆香。
2、倒入肉末，大火翻炒至变色。
3、加入酸豆角爆炒，炒至入味。
4、倒入适量骨汤或清水，煮开后下入豆腐，加盐调味，小火煨15分钟左右，转中火，倒入水淀粉勾芡直至变浓稠。
5、关火出锅。
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1、酸豆角开袋、内脂豆腐切约3cm小丁、梅花肉切肉末。 锅烧热倒入油。加洋葱末爆香。
2、倒入肉末，大火翻炒至变色。
3、加入酸豆角爆炒，炒至入味。
4、倒入适量骨汤或清水，煮开后下入豆腐，加盐调味，小火煨15分钟左右，转中火，倒入水淀粉勾芡直至变浓稠。
5、关火出锅。