无法抵挡的芹菜素牛肉饺子

1、芹菜去叶（叶子保留），如果比较粗的芹菜切细，放滚水加盖煮4至5分钟（根据芹菜老嫩），然后捞出迅速用冷水冲凉，沥水切末备用，芹菜叶洗净切碎备用。

2、花生蛋白丝温水泡软后，挤干水分，剁碎备用。

3、姜切末备用，齐善素黑椒牛排解冻后切末备用。

4、速冻玉米粒温水冲洗后，沥水备用。胡萝卜切末备用。鲜黑木耳切碎备用。香菇切末。

5、把油倒进锅里，加热3分钟。

6、加入姜粉炒香。

7、下胡萝卜，煸炒约1分钟。

8、把玉米粒炒香。

9、加入蘑菇粉炒香。

10、转中高热，加入切碎的芹菜，搅拌均匀。

11、加入黑木耳拌匀。

12、加约1/3清水，量如图，然后加盖焖3分钟。

13、转中火，加入花生蛋白末，搅拌均匀。

14、加入切碎的芹菜，翻炒后切成块。

15、转小火，加入蒸鱼和酱油，糖和蔬菜。炒菜调味。

16、关小火，加入一些面包糠（如图所示），搅拌拨揞搠床均匀，然后加入两汤匙植物油，搅拌均匀。加入白胡椒，黑胡椒，欧芹碎，搅拌均匀。

17、把素馅盘好，放凉。

18、包水饺，然后当冰箱冷冻保存。