红茶果干藤篮包

1、准备材料：橙皮干、蔓越莓干、樱桃干和蓝莓干用热水冲洗一下沥干水分，将牛奶加热后放入红茶茶包泡出味道，去掉红茶茶包

2、把红茶奶茶、高筋面粉、砂糖、盐、酵母粉和橄榄油一起揉成牡句圪握扩展阶段的面团，将面团撑开检查面团状态，加入果干揉匀。

3、把揉好的面团滚圆放在室温下发酵，发酵至原来的2倍大

4、把基础发酵好的面团排气，擀平后四周向中间折腾，滚圆松弛30分钟

5、藤篮撒上高筋面粉，将面团再次重复上一步的过程，将封口向上放入藤篮上面，进行最后发酵

6、烤盘注入水，石板放在烤网上面，烤盘放在石板下面，烤箱上下火210度预热

7、将发酵好的面包倒在烤纸上面，用割刀在表面划几刀

8、把面团放在烤箱的石板上面，用210度烘烤10分钟后，取出烤盘并且用上下火180度烘烤25分钟