排骨怎样做好吃

1、首先，我们将购买回来的排骨用清水洗干净，然后用刀剁成小块，盛入小盆中，并放入适量的食用盐，待用。

3、其次，我们需要把刚才待用的排骨倒入沸水中焯掉血水，捞起并且盛放到大盘子里备用。另外，我们将生姜切小片，以及将香葱切成小段，待用。

5、最后，在锅中放入刚才切好的冬瓜，中譬挝钣苈火炖15分钟后，将冬瓜排骨汤倒入盘中，撒上葱花，这样就完成了整个烹制过程，我们就可以慢慢的享用美食了。