茶都有哪些分类呢

1、按产地取名分类例如：洞庭碧螺春、黄山毛峰、云南普洱、西湖龙井等。

3、按茶蒺玫照秘叶的形态分类茶叶的形态可以分为散茶和团茶两种。散茶指的是一叶一叶散开的茶，常见的有乌龙、绿茶、红茶等。而像古代的龙团、鳯饼，现代的沱茶、饼茶等则称之为团茶。

4、按茶叶采收季节分类即在每个季节的节气（春分、小暑等）之间采收的茶可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶四大类。

5、按照发酵时间分类，可以分为：不发酵茶半发酵茶（15%~70%的发酵率）发酵茶（100%发酵率）