巧克力花生酱夹心曲奇

1、准备食材，黄油提前软化，鸡蛋提前回温。

3、解冻到一大半是固体，一小部分液体最佳。今天我有一点加热过头啦，融化得太多了。

5、放入冰箱冷冻3~5分钟，使其凝固，但是切记不要又冻硬了。

7、加入细砂糖，搅打至糖融化。

9、分次加入打散的鸡蛋液，每次都要搅打均匀。

11、将低筋面粉、泡打粉、可可粉过筛到黄油糊中翻拌均匀。

13、将面团分成25g/个

15、将生坯搓圆后压扁。

17、放入预热好的烤箱中层，170℃烤18分钟。

19、成品图～