全麦欧包的做法

2025-05-22 22:02:40

1、把除了面粉外的所有材料混合均匀，让糖粉酵母都融化

3、第一次折叠，大概折叠10下。室温发酵30分钟

5、再次折叠15次，稍微整形，40℃发酵1小时，让面团成2倍大

7、再次40℃发1小时，然后划出花纹

9、开始烤5分钟面包就开始膨胀了

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