乌冬面怎么做好吃

2025-05-19 06:52:13

1、鸡肉切丝，用腌料拌匀，起油镬炒熟，冬菇浸透，切丝，加少许油、生抽、生粉和糖拌匀。

4、最后加入鸡蛋丝，以盐和老抽调味炒匀即成。

5、银芽备用时，要用清水浸着以保新鲜，待烹调时，才将之沥干。炒银芽时，不宜在其未熟前下盐同炒，否则会“出水”变软而不爽口

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