番茄蛋花汤的做法

1、番茄去除下面的蒂，清洗干净，上面改十字刀口，等哈方便去皮

2、拿锅烧水，水开后放入番茄烫一下，走开口哪里可以去掉皮就好，其实就几秒钟的事，图片这样就好

3、在我们烧水时洗2根葱，切成葱花备用

4、番茄去除皮后真的是太美了

5、皮去完后切成小块，图片这样，放一旁备用

6、热锅冷油，油烧好后放入番茄丁翻炒出汤汁加入水烧开，也可以加开水，水开水继续烧一分钟，番茄味要浓一点

7、在我们烧水时我们就来处理淀粉，淀粉和冷水搅拌均匀，放一旁备用，

8、鸡蛋搅拌均匀，放一旁备用

9、水开后我们就来调味，调好就均匀的加入水淀粉，鸡蛋液

10、慢慢倒进去，蛋花自己就出来了

11、蛋花全部起来后关火，就好了，装进汤碗里，最后放一把灵魂葱花，一道番茄鸡汤就做好了