怎样和制作牛肉豆腐丸子

2025-11-20 06:42:24

1、牛肉用刀剁碎放入盆中

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2、加入味精和木薯淀粉、老抽和适量盐搅拌上劲后

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3、把豆腐用手搓成碎泥、加入肉馅中

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4、锅中倒入1000克外婆乡小榨菜籽油

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5、做好的丸子、大火定型后转小火

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6、炸至表面金黄色即可

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7、炸好的牛肉豆腐丸子捞出沥干油分

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