猪肉炖粉条的美味吃法
1、准备一斤五花肉,切成小块,凉水下锅,煮熟捞出备用。
2、再准备150克宽粉条,用开水泡软。
3、锅里倒上适量食用油,加入煮熟的五花肉,煎至四面金黄出油。
4、加上三瓣蒜量的蒜末,3片香叶、2个大料、干辣椒适量,将5片、花椒10克。
5、再加上老抽15克、生抽30克、快速翻炒上色。
6、加上适量开水,水量末过食材,加上20克冰糖,煮30分钟左右。
7、然后再加上泡好的粉条,150克切成块的土豆,300毫升热水,盖盖子炖熟。
8、最后加上少许盐,翻拌均匀大火收汁就可以出锅了,最后撒上适量葱花点缀就可以了。
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