凯蒂猫玫瑰海绵蛋糕

1、用料：鸡蛋2个，低筋粉80克，细砂糖65克，植物油40克，玫瑰糖液16克，玫瑰花酱（取花瓣）25克。

2、将玫瑰花瓣，玫瑰糖液，玉米油倒入碗中。

3、充分搅拌搅匀，备用。

4、鸡蛋和糖倒入盆中。

5、用打蛋器高速打发成为稠厚的奶油状，提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，能在表面形成纹路。

6、将玫瑰油液倒入打发好的蛋液里，继续用打蛋器高速打发15-20秒。

7、筛入面粉。

8、用刮刀从底部往上不断翻拌，成均匀细腻的蛋糕糊。

9、倒入模具中，磕平表面，震出大泡。

10、放入烤箱，中下层，上下火150℃，烤35分钟左右。

11、表面金黄，出炉。

12、置晾架上晾凉。

13、脱模。