1、生板栗保存方法：把新鲜的板栗放在通风处10天左右的，蒸发一些水分。不能直接放在太阳底下晒，直接暴晒的板栗吃起来口味就不是特别好了。
3、新鲜的板栗放置在酒坛中保存，板栗晾干后放一些稻草在上面，然后封口。此方法只适合少量保存，时间不宜过长。
