素炒四季豆地做法
1、四季豆洗干净。
2、择掉两端的茎。
3、择成小段4~7cm，用水泡上，加一点盐。
4、蒜末姜末。
5、四季豆焯水。
6、煮到8分熟捞出。
7、油锅预热，加姜蒜末炒香。
8、放入四季豆。
9、加适量盐。
10、加水盖着焖煮5~10分钟。
11、起锅装盘。
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