美食黄金蛋制作技巧之黄金鸡蛋

2025-07-02 23:12:05

1、首先需要借助两皱诣愚继样工具,一个是不破坏蛋壳打蛋用的小机器(以下简称打蛋器)、一个是蒸蛋器。先将打蛋器打开。将鸡蛋放在里面固定好。

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2、给打蛋器插上电源,按下启动键,开始进行蛋壳无损式打蛋工作(不破坏蛋壳,将蛋壳里面的蛋清与蛋黄混合均匀)

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3、打蛋器工作完成,自动停止,这时候打开打蛋器盖子,取出蛋。

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4、给蒸蛋器填加一小杯水,将鸡蛋放入蒸蛋器中,盖上盖子,接通电源,按下启动键,开始蒸蛋。这时候可以将打蛋器收起来了

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5、时间差不多了,蛋蒸熟了,将蛋取出来放入冷水中冷却。

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6、剥开蛋壳。

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7、瞧,黄金鸡蛋做成了,简简单单、轻轻松松~

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