鲜海蜇的做法
1、海蜇一般颜色为红琥珀色黄褐色为佳,按之有韧性,肉质厚实,观之圆润有光泽为好。

3、将葱,姜切块切好放置一边。

5、放入少许盐,不要过多因为海鲜本身带有咸味,再加入一些水,水的量多于油。再加入少许鸡精,少许糖和一些味精。翻炒。接着加入一勺的豆瓣酱,翻炒

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1、海蜇一般颜色为红琥珀色黄褐色为佳,按之有韧性,肉质厚实,观之圆润有光泽为好。
3、将葱,姜切块切好放置一边。
5、放入少许盐,不要过多因为海鲜本身带有咸味,再加入一些水,水的量多于油。再加入少许鸡精,少许糖和一些味精。翻炒。接着加入一勺的豆瓣酱,翻炒