自制草莓酱草莓牛乳的做法

1、草莓提前用盐水浸泡一会儿，冲洗干净。

2、切小块。

3、加入细砂糖拌匀。

4、密封冷藏保存半小时以上，让草莓充分析出果胶。

5、放入破壁机打成泥。

6、倒入锅中小火翻炒，撇去浮末，加入柠檬汁，继续翻炒。

7、我大概炒了二十多分钟，直至草莓酱浓稠，滴入水中不会轻易散开就可以了。

8、在杯壁上抹匀。用吸管或勺子导流慢慢倒入牛奶。

9、淡奶油加糖打发后加入草莓酱拌匀。

10、装入裱花袋挤入瓶中。

11、超好吃的草莓酱！

12、喝前摇一摇。