西红柿金针菇蛋花汤的做法
1、西红柿、金针菇洗净。西红柿切成丁块备用;金针菇切成段备用;鸡蛋打散备用。
2、锅内加入少许油,倒入西红柿丁块略炒至出现汤汁。
3、加入适量水,煮开后,加入金针菇;
4、再次煮开后,倒入水淀粉。
5、再次煮开后,倒入打散的鸡蛋,顺着同一个方向转动着倒入。
6、有需要葱花、蒜末的加入适量,小编这里没有加。
7、再加入适量盐、味精调味即可出锅,味道不错的呢。
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