1、先把杨梅洗净，沥水。
2、把洗净后的杨梅到进奶锅，加入水淹没杨梅，开大火煮开。
3、小火煮10分钟，按照自己口味加入冰糖，也可先把杨梅和白糖拌好再放进冰箱，喜欢甜可多放，在冰箱里冰庑药氏枣冻半个小时就好了。