回南天来了，陈皮家庭存放需要注意什么

1、紧关门窗，防止室外湿气入侵：回南天对陈皮的影响主要来源于空气中的水分，所以防止湿气入侵就显得很有必要了。谨记要关闭门窗，防止室外暖湿气流进入。有时天气好，太阳出来了也不要着急开窗通风，因为室内温差大，这时候通风，室外湿热气流进入到室内，遇冷就液化，会引起室内地面、墙面水汽凝结更加严重。

3、但无论我们采用哪种方法，都要谨记一个前提，不能产生异味，防止陈皮在存放的时候串味。

4、为陈皮创造良好的储存条竭惮蚕斗件：回南天期间，陈皮需要一个适宜的存贮温湿度，最适合陈皮熟化的温度在20℃-30℃之间，充噻墁废湿度最好不要超过65%，超过这个湿度就很容易发生受潮霉变现象。家里的陈皮，不管用什么容器储存，在回南天一定要做好密封处理，比如用塑料袋密封纸箱，玻璃罐保存的要避免经常打开盖子。必要时可在存储的空间内放置一些竹炭除湿，或用空调、抽湿机防潮等。密封好的陈皮在储放时最好是遵照：离墙、离地、离顶的原则。这样可以防止陈皮遭受墙壁与地板水分的危害。