川菜;香焖蟹做法图解
1、先看看原材料:普通海蟹2只

2、泡入清水先杀菌:倒入白醋;盐

3、杀菌后的海蟹放入冷冻室冻昏20-30分钟。

4、取出后,用毛刷清洗干净后,肚皮朝下码入砂锅中,倒入1/3的黄酒;补充部分清水至海蟹的1/2处。

5、盖盖从上汽开始算焖15分钟即可。


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1、先看看原材料:普通海蟹2只

2、泡入清水先杀菌:倒入白醋;盐

3、杀菌后的海蟹放入冷冻室冻昏20-30分钟。

4、取出后,用毛刷清洗干净后,肚皮朝下码入砂锅中,倒入1/3的黄酒;补充部分清水至海蟹的1/2处。

5、盖盖从上汽开始算焖15分钟即可。

