口蘑青南瓜肉馅饺子的做法步骤

1、1面粉中加入1勺盐。2在面粉中加入适量的冷水（注意要冷水），和成光滑的面团。3将和好的面团盖上盖放在一边饧上20分钟。4肉馅中加入适量的盐、料酒、胡椒粉和姜粉， 顺着一个方向搅拌上劲。5青南瓜切成丝后加入适量的盐腌制一下。

3、11包入准备好的馅料，将饺子周边按压紧。12将饺子包好后整齐的摆放好。13烧锅开水，将饺子放入锅中，加入适量的盐，加盖煮饺子。