果蔬炖排骨

1、制作此道菜的材料。

2、排骨用开水焯烫一下。

3、倒掉第一次焯烫的污水，从新换干净的水焯烫排骨，反复重复3才即可。

4、焯烫好的排骨放到砂锅里。

5、往砂锅里添加适量的开水。

6、在砂锅里加入陈皮和八角。

7、砂锅加盖开大火炖煮排骨。

8、排骨煮滚后，改小火慢慢煲制。

9、小白菜摘洗干净，放到开水中焯烫一下。

10、焯烫过的小白菜切成段备用。

11、雪莲果清理掉表面泥土，然后洗干净。

12、把洗净的雪莲果削去外皮备用。

13、把雪莲果用模具压出梅花形状。

14、把排骨煮到软烂时候加入雪莲果。

15、把雪莲果炖煮一会儿，然后加入粉丝。

16、直到粉丝变软的时候放入小白菜煮开即可。

17、关火后加入适量的精盐。

18、最后加入适量的鸡精调味即可。