如何做清蒸桂鱼
1、切鱼身一面。

3、切口处与鱼腹内均匀涂抹,腌制十分钟。

5、大葱切丝,蒜切片。

7、将桂鱼移至葱段和姜片打底的盘中。

9、淋白酒。

11、大火烧开水后,等蒸汽放上来后放入桂鱼蒸8分钟。

13、继续蒸3分钟左右,直到鱼眼突出鼓起。

15、倒在桂鱼身上即可。

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1、切鱼身一面。
3、切口处与鱼腹内均匀涂抹,腌制十分钟。
5、大葱切丝,蒜切片。
7、将桂鱼移至葱段和姜片打底的盘中。
9、淋白酒。
11、大火烧开水后,等蒸汽放上来后放入桂鱼蒸8分钟。
13、继续蒸3分钟左右,直到鱼眼突出鼓起。
15、倒在桂鱼身上即可。