怎么做出营养的翡翠银耳羹?

1、首先，备好原材料：银耳，豌豆，百合以及枸杞。

2、将百合，银耳，枸杞，豌豆清洗干净，然后将银耳泡入水中，使其泡发。

3、将泡发后的银耳撕成小块，将百合同样撕好。放入盘中备用。

4、将豌豆，百合，银耳一起放入锅中，加入适量水，然后开始熬煮。

5、熬煮至粥变浓后，加入少量冰糖，再温火熬煮。

6、最后，放入枸杞，熬煮五分钟后即可出锅，这样，简单又营养的翡翠银耳羹就做好了。