自制皮冻的做法
1、准备材料,猪皮一张,洗净。

3、焯熟后把猪皮里层多余的油脂用刀刮干净。

5、高压锅里放入切好的猪皮、清水盖过猪皮即可,卤料包和姜块放入。

7、盖上锅盖选择煲汤键焖煮入味。

9、成形后倒出切成块,蒜末、陈醋、葱、香油、油泼辣子等做拌料。

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1、准备材料,猪皮一张,洗净。
3、焯熟后把猪皮里层多余的油脂用刀刮干净。
5、高压锅里放入切好的猪皮、清水盖过猪皮即可,卤料包和姜块放入。
7、盖上锅盖选择煲汤键焖煮入味。
9、成形后倒出切成块,蒜末、陈醋、葱、香油、油泼辣子等做拌料。