1、黄瓜去皮
2、切开，用刀背拍一下
3、切块
4、制作蒜泥汁 蒜加盐捣碎加适量白开水，醋，香油混合均匀
5、把配制好的蒜泥醋汁浇在黄瓜上
6、芝麻花生酱加了一点芝麻盐混合均匀（单独用芝麻酱也可以）
7、淋上芝麻花生酱，搅拌均匀，就可以开吃了，爽口
