咸肉丝瓜香芋汤

材料：香芋、丝瓜、咸肉

调料：鸡精

做法：

（1）将香芋去皮洗净、捞出，放在案板上切成小块，待用。

（2）将丝瓜去皮清洗一下，放在案板上切开，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。

（4）接着，合入切好的咸肉，加入一些清水煮开，煮至香芋断生熟软。

（5）然后，合入切好的丝瓜翻动一下煮开。

（6）最后，加适量的鸡精调味翻匀，即成。