冰冰奶茶吧-KTV水果拼盘制作之三角形西瓜的切法

1、取一个西瓜，切去两头，留中间部分。

2、将西瓜立起，沿白色瓜皮和瓜瓤处下刀，切去瓜皮。

3、同上一步骤，切除所有瓜皮。

4、将不规则部分进行修整，使之成圆柱形。

2、成型的圆柱形西瓜。

6、再将圆柱形西瓜切成厚约1厘米的西瓜饼。

7、将切好的西瓜叠在一起，从中间下刀直切一分为二。

8、再对切一刀，平分成四份。

3、将切好的西瓜对称摆放在果盘的四角，并向中推成塔形。

10、使中间的西瓜从正面看起来成一个完整的圆形。

11、在塔顶摆放切好的苹果和橙角。

12、将切好的哈密瓜每三块一叠摆放在周围，放上洗净的红提，用芫茜点缀即可。