粗纤维素：油焖竹笋

2025-05-22 04:31:42

1、竹笋洗净后，去掉根部较老的部分，对半剖开，用清水浸泡片刻后洗净；

3、焯水后的笋子，用清水冲凉后备用；

5、热锅冷油，放入笋子煸香；

7、调入适量生抽，翻炒均匀后，盖上锅盖，小火焖2分钟左右；

9、食材都熟了之后，调入适量香油；

11、翻炒均匀，关火，起锅。

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