豆瓣茄子的新做法
1、茄子切滚刀,青红椒各一个切大块,大蒜切末;
2、锅中倒入半锅油,烧热;
3、油温至九成热时,倒入茄子;
4、炸至表皮微皱时,捞起,滤干油份;
5、锅中留少许底油,下入青红椒块,蒜末,炒香;
6、放入炸过的茄子,加入盐,鸡精,胡椒,一大勺豆瓣酱,稍加一点点水,略翻炒几下,即可起锅装盘了;
7、此菜色泽红亮,酱香味浓,是一道非常美味的家常菜哦!;
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:113
阅读量:138
阅读量:159
阅读量:39
阅读量:107