山药玉米排骨汤的做法

1、新鲜的嫩玉米2根，洗净。

3、猪排骨，洗净（因为是做排骨汤，我只选了2块像样的排骨，其他是大骨头居多），放在凉水锅里，加入葱段、姜片、花椒、大料，一起紧一下，以烧开锅为准。 这些辅料是为了去腥，提味。

5、因为是煲汤，选的是道地药材“怀山药干片”，入药级别标准。

7、紧好的排骨。

9、葱段、姜片下锅炸香。

11、加入开水，开始炖煮。

13、煮完15分钟后，把玉米段捡出来，铺平底层，上面一层排骨，一层玉米，山药片和红枣也一起放进去。

15、煮好后的样子。 因为放的大骨头比较多，肉炖的很烂，筷子一碰肉就掉了，上面漂着的是骨髓油，都跑了出来。 这个汤出锅可以加点盐调味。 喝不了的可以用汤来煮面条，美味的狠呐