芝士芥末籽酱脆皮肠面包的做法

2025-05-28 02:55:06

1、称好所有材料，放厨师机打约15-20分钟，出较薄手套膜，大概打至8-9成，（天气热用冷藏半小时水合法控制面温）具体参照下厨房厨师机或面包机揉面。

3、排气分成五份滚圆，盖保鲜膜松弛约10分钟

5、从下至上卷起

7、扫上薄薄一层清水

9、底部不沾芝士碎

11、温度如图

13、出炉大力震盘，在沙拉酱处洒上干欧芹碎

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