香葱猪油饼的做法

1、烧开的1小碗纯净水，放置晾3分钟。和面盆里倒入2小碗面粉（就是用旁边放香葱的小碗），再倒入晾的水，用筷子搅拌均匀（水还是很烫，不可以直接用手揉）。

3、醒面的同时，把香葱切成小粒，肥猪肉切小丁。

5、将猪油倒到小碗，用漏勺控出油渣。

7、取一小团面，擀成长方形面片，薄厚和饺子皮差不多。

9、从上往下将面皮卷成长条装。

11、将切好的面团两边捏紧，封口。

13、锅内放入猪油少许，把饼放入锅内，用小火慢慢煎熟。大概煎个3分钟左右，翻面再煎制3分钟。