1、黄瓜去皮后,用刀拍扁后,切成块待用
2、锅内烧水后,金针菇下入锅中焯一下,黄瓜块放入碗中待用
3、金针菇从锅中捞出沥干水分
4、然后倒入装有黄瓜快的碗中
5、添加调味品盐、十三香和香油搅拌均匀后即可食用