奶奶教你做午餐肉
1、把鸡胸肉切成厚糊状。如果你用这台烹饪机,不要打得太久,这会影响味道。
2、猪后腿肉,如鸡排泥。
3、木薯粉和面粉加入鸡蛋和水搅成糊糊,水的多少自己掌握。
4、葱姜料酒生抽一起打碎
5、鸡肉、猪肉、油、盐、糖、酱油、搅拌均匀
6、面粉、木薯粉分批加入拌匀
7、最后到入葱姜酱油水,往一个方向,给肉上劲。
8、方形容器抹油把肉放进去压实。蒸锅上全气,蒸50分钟。
9、放冷,切片,直接吃或者打边炉都可以??
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