核桃粉红糖花卷

1、准备原料

2、面包桶中加入清水，白糖，面粉，核桃杂粮粉，最上面放酵母。

3、装入面包机中，开启和面程序。（没有面包机的，全部材料混合后下手直接揉成三光的面团）

4、和面结束后，放室温发酵至两倍大。

5、取出发酵成功的面团，搓揉排气。

6、擀成1厘米左右厚的面饼。

7、再均匀的涂抹芝麻酱

8、再均匀的撒上一层红糖。

9、从面饼的一端慢慢卷起来。

10、用切面刀，切成三角形。

11、取一个三角形的面胚子竖起来，用筷子从中间压下去。

12、依此压好全部的面胚子，进行二次发酵。

13、醒发好的面胚，摆入铺油纸的蒸笼中。

14、水开后入锅，大火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟，即可出锅。

15、核桃粉红糖花卷成品图