1、将带鱼清洗干净,去掉内脏切小段。然后放入葱,姜,干辣椒,花椒,十三香,盐,料酒。(实在抱歉因为今天的带鱼是孩子她爸洗的,所以没拍图)
3、准备一盘淀粉,取出一块儿带鱼均匀的沾上淀粉。(我用的是自己家里做的土豆粉。)
5、炸至金黄捞出