1、准备胚芽米、白虾、鸡蛋。
2、虾去除虾头、虾壳、虾线洗净，鸡蛋液备用。
3、油热加入虾仁翻炒，加入食盐和酱油。
4、虾仁翻炒几下，加入鸡蛋液翻炒熟。
5、胚芽米淘洗干净，加入水煮熟。
6、将胚芽米倒入虾仁中，加入酱油翻炒均匀。
