教你做紫薯酥饼

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先把紫薯煮熟。

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面粉、白糖、酵母放到一个干净盆里。

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添加适量水和成面团，饧10分钟。

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将紫薯制成泥，加入白糖、黄油拌匀。

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擀成长方形，放入花生油、面粉。从内测卷起来揪成均匀的剂子。

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把剂子两头捏紧，按扁。

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擀成中间稍厚的皮。

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制成均匀大小的紫薯馅。

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将紫薯馅放入面皮中，包起来收口向下。

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稍微按一下擀开。放到锅中煎制两面金黄即可。

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稍晾，放入盘中。