1、木耳用水泡发，去蒂。
2、胡萝卜切细丝
3、放入锅内焯三分钟左右，捞出沥干。
4、葱切末，大蒜和小米椒切丁，放入一汤勺酱油，一汤勺陈醋，一茶勺盐和白糖调成料汁。
5、放入焯熟的黑木耳和胡萝卜丝拌匀。
6、完成。开吃。
