松软的电饭煲蛋糕的做法

1、蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入牛奶、糖，油，面粉，z字形搅拌均匀

2、蛋清里加白醋和剩下的糖，打发到能立尖钩。

3、先舀三分之一蛋白到蛋黄糊上下翻拌，然后全部倒入蛋白里弄匀。

4、电饭煲预热一分钟，刷油。然后将蛋糕糊倒入，入锅前震几下。

5、拿块湿毛巾堵住出气口，熟了后立刻打开，把蛋糕倒扣放凉。

6、蛋糕完成啦！