玉米培根芝士面包怎么做

1、除酵母和黄油外所有材料混合均匀。

2、揉至七分筋。

3、加入酵母和黄油。

4、揉至扩展阶段。

5、取出放入发酵盒进行一次发酵 26°。

6、发酵完成，并取出排气。

7、松弛十分钟。

8、分割成90克一个。

9、排气滚圆，松弛十分钟。

10、包馅料，想放多少放多少，只要塞得下。

11、底部收紧，放入模具。

12、放入烤盘喷水，进行二次发酵 36°

13、发酵完成，晃动烤盘面团跟着晃就发到位啦。

14、刷一层薄薄的蛋液，烤箱上火170下火230预热20分钟，烤制26分钟，时间温度仅供参考。

15、完成，祝大家都做出心中喜欢的满意的面包。