1、首先备齐炖汤的食材，鸡架提前从冰柜拿出来解冻。把白果去掉外皮后，用清水浸泡。
2、浸泡好的白果，再去掉皮和白果的芯，因为白果的芯苦味大。红枣洗净浸泡半小时。
5、盖上锅盖小火炖煮1小时后。加入洗净的白果。再放入浸泡好的红枣。
